為進一步推進校園食品安全排查整治專項行動工作，全面提高學校食品安全主體責任意識，守護廣大師生身體健康和飲食安全，督促各學校落實食品安全主體責任。3月16日上午，石油路市場監(jiān)管所召開轄區(qū)校園食品安全排查整治專項行動工作推進會暨學校落實食品安全主體責任培訓會，轄區(qū)各學校食堂負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計18人參會。

會上，一通報風險，督促自查。向各學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等通報了校園食品安全排查整治專項行動以來發(fā)現(xiàn)的問題隱患、存在的短板和不足，有針對性地提出整改措施，督促學校常態(tài)化開展自查，在規(guī)定時間節(jié)點內(nèi)完成整改。二講解規(guī)范，抑制風險。對學校落實主體責任“怎么干、誰來干、干什么”進行了詳細講解；結合“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制進行分級講解，著力解決食品安全總監(jiān)、食品安全員不會干的問題。三明確責任，加強管理。對學校食品安全主體責任清單進行講解，從制度管理、人員管理、原料控制、過程控制、禁止經(jīng)營食品、食品安全事故處置等方面講解檢查內(nèi)容及檢查依據(jù)。四統(tǒng)一標準，規(guī)范檔案。印發(fā)了學校食堂食品安全檔案資料大全（含學校食品安全教育培訓知識）和歸檔材料分類目錄樣表，要求由專人負責，按照分類目錄收集檔案材料。會議最后，還組織食品安全管理人員通過“隴上食安平臺”APP進行了線上考試，合格率100%，進一步提高了與會人員食品安全意識與實際操作能力。

會議強調(diào)，執(zhí)法人員要凝心聚力推進專項排查整治工作，壓緊壓實各方責任，健全校園食品安全治理長效機制，確保專項整治工作取得實效。各校（園）要充分認識校園食品安全工作的重要性和緊迫性，用最嚴實的責任、最嚴明的制度、最嚴密的排查、最嚴格的管理來確保學生“舌尖上的安全”。

下一步，石油路市場監(jiān)管所將持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)各級各類學校（含托育機構）食堂開展食品安全監(jiān)督檢查，進一步保障校園食品安全。