隨著氣溫逐漸升高,冷飲類食品迎來消費高峰,為確保消費者購買到安全放心的冷飲商品，近期，朔州路市場監(jiān)管所開展了冷飲食品專項檢查。

此次專項檢查，以居民生活區(qū)周邊超市、自制飲品店、食雜店為重點檢查對象，以雪糕、冰棍、自制飲品等為重點品種。一查經(jīng)營資質(zhì)，檢查是否具有生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，是否存在超范圍生產(chǎn)經(jīng)營的情況。二查進貨查驗，對供貨商資質(zhì)、進銷貨臺賬建立健全及索證索票情況進行檢查，督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗制度，促進產(chǎn)品可追溯。三查場所規(guī)范，對經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、食品及原材料貯存條件、餐飲具清洗消毒等情況進行細致檢查，促進其規(guī)范經(jīng)營。四查產(chǎn)品質(zhì)量，檢查冷飲產(chǎn)品的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要商品信息。

截至目前，共檢查轄區(qū)內(nèi)冷飲經(jīng)營戶12家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員已進行現(xiàn)場指導(dǎo)規(guī)范、責(zé)令限期整改。下一步，朔州路所將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，維護市場秩序，營造放心安全的消費環(huán)境，全力保障群眾“舌尖上的清涼”。

來源：西峰區(qū)市場監(jiān)管局 作者：袁榮陽