為進(jìn)一步防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障在校師生飲食安全，全力筑牢校園食品安全防線，按照鎮(zhèn)黨委、政府安排部署，近期，樊家川鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所組織開展了校園食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

檢查中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了九年制學(xué)校、郝集小學(xué)、馬驛溝小學(xué)等學(xué)校食堂原材料質(zhì)量及食品儲(chǔ)存情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、食堂粗加工間、切配間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生，重點(diǎn)檢查了食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、食品安全管理制度建立落實(shí)情況、相關(guān)記錄臺(tái)賬管理情況、人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核情況、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制等方面。

同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)校園周邊食品銷售單位進(jìn)行了全覆蓋檢查，重點(diǎn)核查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、經(jīng)營(yíng)范圍是否合規(guī)，進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任和義務(wù)是否落實(shí)；從業(yè)人員是否持有效的健康證明、餐飲具是否清潔消毒，重點(diǎn)檢查是否有非法添加、銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、危害未成年人身心健康等不合格食品的違法行為。

本次專項(xiàng)檢查活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，排查出餐飲具清洗消毒記錄不規(guī)范等5個(gè)問題，已要求全部現(xiàn)場(chǎng)完成整改。 

下一步，樊家川鎮(zhèn)將時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，嚴(yán)緊壓實(shí)領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任，把校園食品安全監(jiān)管工作放在突出位置，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，不斷規(guī)范校園食品安全秩序，全面打造更加安全、放心的校園飲食環(huán)境。

來(lái)源：樊家川鎮(zhèn)人民政府