12月20日，西峰區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)召開(kāi)。區(qū)公安分局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局分管領(lǐng)導(dǎo)，各學(xué)區(qū)負(fù)責(zé)人，各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)參加會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要高度重視學(xué)校食品安全工作，切實(shí)落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）食品安全第一責(zé)任人和陪餐制度，成立以“一把手”校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）為組長(zhǎng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。要完善制度，確保安全管理到位。各學(xué)校要設(shè)置專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責(zé)，要建立健全食品安全自查，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，建立食品采購(gòu)、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生及從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度。要?jiǎng)?chuàng)新舉措，確保智慧監(jiān)管到位。靈活應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理平臺(tái)等信息化手段，將廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、烹飪等過(guò)程實(shí)時(shí)展示給監(jiān)管部門(mén)、學(xué)校、師生及家長(zhǎng)。要健全網(wǎng)絡(luò)，確保責(zé)任落實(shí)到位。各學(xué)區(qū)要結(jié)合工作實(shí)際，與各學(xué)校層層簽訂食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)，建立健全縱向到底、橫向到邊的立體式學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，形成全面發(fā)動(dòng)、全員參與、全過(guò)程管理的學(xué)校食品安全管理新格局。要緊盯重點(diǎn)，確保風(fēng)險(xiǎn)防控到位。區(qū)食藥安委辦要組織教育、衛(wèi)健、公安、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)成立聯(lián)合檢查組，對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。對(duì)在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、非法添加等違法行為，情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣、涉嫌犯罪的，將嚴(yán)厲查處。

來(lái)源：西峰區(qū)融媒體中心 作者：朱翠