為切實預(yù)防校園食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。近期，寧縣市場監(jiān)管局結(jié)合全省學(xué)校食堂食品安全專項整治行動，組織人員在全縣學(xué)校食堂開展了“食品快檢進(jìn)校園”活動。

食品安全快檢車開進(jìn)校園，現(xiàn)場開展食品安全快速檢測，為學(xué)校師生“舌尖”安全筑起堅固防線。檢測人員以米、面、油、蔬菜、肉類、豆制品、粉條等為重點檢測品種，通過專業(yè)的技術(shù)手段，豐富的檢測經(jīng)驗和專業(yè)知識，對農(nóng)藥殘留、二氧化硫、黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、明礬、揮發(fā)性鹽基氮等進(jìn)行快速檢測，保障校園食品的質(zhì)量和安全，提高了學(xué)生們的食品安全意識，促進(jìn)了學(xué)校食堂的健康發(fā)展。

截至目前，開展“食品快檢進(jìn)校園”14家，快速檢測236批次，通過校園食品安全現(xiàn)場快速檢測，為強化食品安全監(jiān)管提供了強有力的技術(shù)支撐，確保了校園食品安全監(jiān)管的時效性、靶向性、精準(zhǔn)性。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，對校園食品靠前體檢，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。此項工作正在持續(xù)開展中。