為守護校園食品安全，營造良好食品安全環(huán)境，連日來，寧縣瓦斜鄉(xiāng)市場監(jiān)管所深入全鄉(xiāng)各學校食堂、校園周邊小賣部、小商店，開展校園食品安全專項整治。

執(zhí)法人員從學校主體責任落實、制度建立、食堂人員管理、操作間設施、衛(wèi)生狀況、油煙排放、燃氣使用、食材進購、貯存、加工流程、餐后留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等各個環(huán)節(jié)進行全面檢查，指出問題，限期整治。同時，對校園周邊小賣部、商店逐一檢查，突出索證索票，嚴查過期食品、五毛食品、麻辣食品、高鹽高糖高脂食品，切實保障學生身心健康。

截至目前，共檢查學校食堂8個、校園周邊食品小賣部19個，下發(fā)責令整改通知書3份，約談負責人8個，培訓監(jiān)管人員、學校食品安全總監(jiān)、學校食品安全管理員、包保干部、學校餐飲服務工作人員等55余人次。

下一步，瓦斜鄉(xiāng)市場監(jiān)管所將持續(xù)對校園及周邊食品安全開展重點監(jiān)管，對存在問題的學校食堂進行“回頭看”，守護校園食品安全，保障師生共享健康美好生活。