眼下正是冬閑時(shí)節(jié)，華池縣搶抓氣溫降速緩慢以及農(nóng)閑等有利時(shí)機(jī)，持續(xù)加大力度推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)，積極組織備料制棒和菌種播種，引導(dǎo)村民參與食用菌產(chǎn)業(yè)，拓寬群眾增收致富新路徑。

在華池縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)車(chē)間里，料香濃郁，機(jī)器轟鳴，工人們正在忙著裝袋、滅菌，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都井然有序。為了加快制棒效率，保證菌棒質(zhì)量，公司還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)進(jìn)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。 高級(jí)農(nóng)藝師董春榮：“我們的技術(shù)指導(dǎo)是從生產(chǎn)開(kāi)始，菌包的營(yíng)養(yǎng)配比合、裝袋緊密度、滅菌接種至菌包發(fā)滿(mǎn)。為了讓種植戶(hù)有好的收益，我們技術(shù)指導(dǎo)跟蹤到生產(chǎn)結(jié)束，菌包采摘結(jié)束，種植戶(hù)有好的收益，才是我們服務(wù)的初心。”

早些年“春種夏管秋收冬閑”是農(nóng)民最真實(shí)的生活寫(xiě)照，隨著香菇產(chǎn)業(yè)一年年不斷發(fā)展壯大，越來(lái)越多的人到食用菌種植大棚里幫忙干活，一邊照顧家庭，一邊務(wù)工補(bǔ)貼家用，家住華池縣城壕鎮(zhèn)中塬村的張冬梅就是其中的一員。“最近天冷了，我們也沒(méi)有什么事，過(guò)來(lái)這邊裝菌棒，一天按件計(jì)算，一天能掙一百三四”張冬梅。

眼下正值入冬，也是冬種羊肚菌的關(guān)鍵時(shí)節(jié)。華池縣城壕鎮(zhèn)莊科村的鋼架大棚內(nèi)，工人們正在向播散好羊肚菌菌種的地塊擺放營(yíng)養(yǎng)袋，從而讓羊肚菌吸收營(yíng)養(yǎng)，增加產(chǎn)量。菌光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園技術(shù)總監(jiān)梁?jiǎn)⑽模?ldquo;我們今年在莊科村新增種植羊肚菌，準(zhǔn)備種30畝，現(xiàn)在正在種植中。收益時(shí)間大約在明年3到4月份之間，就開(kāi)始陸續(xù)上市。”

慶陽(yáng)雙升農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理顧清云；“下一步，我們計(jì)劃建設(shè)科研辦公區(qū)、新品種實(shí)驗(yàn)區(qū)、珍稀菇栽培區(qū)、香菇粉加工區(qū)、有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)、旅游觀光采摘區(qū)、食用菌培訓(xùn)區(qū)等休閑娛樂(lè)場(chǎng)地，多方位發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，促農(nóng)增收，帶農(nóng)致富。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今冬華池縣制棒企業(yè)已籌備鋸末1000噸、麩皮500噸、菌袋500萬(wàn)條、保水膜500萬(wàn)條、卡扣500萬(wàn)個(gè)、酒精4000桶、香菇菌種5萬(wàn)包、木耳筷子400萬(wàn)支、木耳栽培寶50箱、地膜100卷、磷酸二氫鉀60袋。目前，全縣已制香菇菌棒200萬(wàn)棒，其中完成接種150萬(wàn)棒。