小小酸棗，渾身是寶。鮮棗能吃，棗仁可以入藥。隨著酸棗的藥用價(jià)值逐漸被挖掘，市場價(jià)值也隨之不斷攀高，酸棗產(chǎn)業(yè)迎來新機(jī)遇。

走進(jìn)洪德鎮(zhèn)張崾峴村張萬德種植的酸棗種植基地，一串串色澤亮麗、圓潤飽滿的酸棗綴滿枝頭，長勢喜人。采摘的村民正在忙碌的穿梭在樹叢間進(jìn)行采摘，張萬德每天早上抽一個(gè)小時(shí)在酸棗基地進(jìn)行直播，現(xiàn)場向網(wǎng)友講解酸棗種植情況，忙的不亦樂乎。

“這是我去年4月份育苗，5月份移栽到大田，今年已經(jīng)掛果了，百分之六七十的苗子都掛果了，而且有的樹還結(jié)的很繁，有結(jié)過一斤多的酸棗”，張萬德一邊采摘一邊說道。

今年50歲的張萬德以前做糧油生意、跑大車，由于妻子前年做了手術(shù)，家里還有兩位80多歲的老人需要照顧，于是他選擇回家務(wù)農(nóng)。剛開始他去山西看中藥材，偶然了解到種植酸棗的行情不錯(cuò)，也適合咱們西北干旱地區(qū)種植。于是他說干就干、大膽嘗試，做環(huán)縣第一個(gè)種植酸棗樹的人。

張萬德說：“回來之后我利用網(wǎng)上搜，快手平臺(tái)看，酸棗的收益也好，一年投資多年收益，我就看到了河北的一位種植大戶，他是一位大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的，種植的特別成功，我就買了他的種子，回來去年用挖機(jī)挖了這些臺(tái)階，也利用了他的技術(shù)方法，當(dāng)年育苗當(dāng)年移栽，用的營養(yǎng)杯苗長到5-8厘米移栽到大田，20厘米剪苗、50厘米掐頭定干，這種模式是很成功的，去年成活率高達(dá)95%。去年和今年共種了十幾畝，采摘的是去年種的有三四畝，今年能采摘個(gè)100斤左右。”

酸棗是特有的野生果樹，二年豐產(chǎn)，渾身都是寶。果肉入藥以后可健脾理氣，也能消食化滯，酸棗仁有寧心安神、平肝理氣的功效，是調(diào)節(jié)睡眠的一味中藥，易生長、品種多且粒大飽滿。張萬德去年種植的酸棗今年已經(jīng)初見效益。

曲子鎮(zhèn)許家河村村民王文濤聽說了酸棗種植產(chǎn)業(yè)的前景，聞?dòng)嵍鴣韺?shí)地查看張萬德的酸棗種植基地。

談起酸棗種植的前景張萬德信心滿滿，經(jīng)過將近兩年的實(shí)踐種植后，他也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，他準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，將今年采摘的100斤酸棗留作種子，他還想帶動(dòng)周邊的群眾一塊種植，既能綠化環(huán)境，也能增加收入。

“酸棗它耐寒冷，抗干旱性特別強(qiáng)，很適合咱們環(huán)縣的山區(qū)洼地、林地、荒地均可種植，因?yàn)樗闹鞲l(fā)達(dá)的很，毛細(xì)虛弱的很，天干旱，尋求底下水分，（如果把）咱們環(huán)縣群眾能帶動(dòng)起來，把這山地、荒地、林地、洼地利用起來，一是對(duì)水土流失起到了保護(hù)作用，二是可以綠化生態(tài)環(huán)境，三是給農(nóng)民帶來很大的收入，讓咱們環(huán)縣農(nóng)民大力的把這個(gè)酸棗種植起來，把小酸棗大產(chǎn)業(yè)在環(huán)縣做大做強(qiáng)。”張萬德高興地說道。

來源：環(huán)縣融媒體中心    記者：魯  蓉