近日，環(huán)縣洪德鎮(zhèn)耿塬畔村村民楊志平在莊子峁生態(tài)農(nóng)莊里領(lǐng)到農(nóng)特產(chǎn)品銷售結(jié)算金5萬多元，而這已經(jīng)是他今年第四次拿到“額外收入”。

為楊志平帶來“額外收入”的是環(huán)縣莊子峁生態(tài)農(nóng)莊的“一戶一品，自主經(jīng)營”新模式。

三年前，年近50歲的楊志平還和所有耿塬畔村村民一樣，靠著幾畝薄地和外出務(wù)工勉強(qiáng)維持生計(jì)。2020年，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊打造初期，家庭住址位于莊子峁農(nóng)莊打造點(diǎn)內(nèi)的楊志平被莊子峁的山區(qū)農(nóng)莊模式所吸引，選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。楊志平老婆魏曉霞是村里出了名的“養(yǎng)雞達(dá)人”。2021年6月份，夫妻倆商議后從市場(chǎng)上買回來200多只土雞開始飼養(yǎng)。“純糧食喂養(yǎng)，生長激素、防腐劑、轉(zhuǎn)基因等統(tǒng)統(tǒng)不沾，原生態(tài)營養(yǎng)，肉質(zhì)好，在市場(chǎng)上很搶手。”隨著需求量的不斷增加，魏曉霞的土雞數(shù)量也不斷增加。“今年最多的時(shí)候有600多只雞，中秋節(jié)前后迎來銷售旺季， 一個(gè)月就只剩下100多只了。”加上土雞蛋的銷售收入，魏曉霞今年僅土雞和雞蛋自銷收入就超過了5萬元。

此外，楊志平夫婦還在自家開設(shè)農(nóng)家飯店，以土雞、環(huán)縣羊肉、小雜糧等地道的環(huán)縣農(nóng)家飯為銷售亮點(diǎn)，引來一波又一波游客的打卡品嘗。加上種植早春拱棚賣香瓜、1000多斤黃酒銷售等收入，全家目前收入已經(jīng)超過了10萬元，加上這次結(jié)賬清算中領(lǐng)到的“額外收入”，楊志平開心的合不攏嘴。“賣自家農(nóng)產(chǎn)品，作為農(nóng)民的我們是專業(yè)的；能把自家的產(chǎn)品賣出去，是我們以前想也想不到的。”

同樣獲得“額外收入”的還有同村的高毓琴。高毓琴做的農(nóng)家油餅在整個(gè)環(huán)縣都是出了名的。自從農(nóng)莊發(fā)展起來以后，她每天最熱衷也最忙碌的就是做油餅。醇香的胡麻油、勁道的小麥面，在高毓琴嫻熟的操作下，冒著熱氣的油餅就出鍋了，瞬間一股醇正的胡麻油夾雜著麥香味彌漫整個(gè)院子。近兩個(gè)月，高毓琴的油餅售出一萬多個(gè)，加上其他農(nóng)特產(chǎn)品銷售，此次，她領(lǐng)到農(nóng)莊的結(jié)算金四萬多元。

“以前做油餅是逢年過節(jié)才做，自己吃，沒想到現(xiàn)在成為商機(jī)；一些城里人都特意定制我的油餅，說能吃出來‘媽媽’的味道，我想著應(yīng)該是大家對(duì)農(nóng)家味的一種懷念和向往吧。”說話間，高毓琴已經(jīng)將剛剛訂單好的油餅打包好了。

楊志平和高毓琴家的變化只是莊子峁生態(tài)農(nóng)莊帶領(lǐng)群眾共謀發(fā)展的精彩一瞥。據(jù)農(nóng)莊公益助農(nóng)人楊清艷介紹，此次結(jié)算現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)到錢的農(nóng)戶有15戶，共發(fā)出結(jié)算金超過18萬元。然而，這已經(jīng)是今年第四次結(jié)算，總共發(fā)出結(jié)算金額超過60萬元。“大家做的吃食和農(nóng)特產(chǎn)品，通過“線上+線下”模式銷售；線下的可以在農(nóng)莊為游客銷售，也可以通過縣城的農(nóng)產(chǎn)品展銷店進(jìn)行代銷，一段時(shí)間后為大家集中清算結(jié)賬，這樣，農(nóng)民收益可以從多方面增加，家里的‘土疙瘩’也都有了‘新出路’，農(nóng)民賴以生存的‘老手藝’也都煥發(fā)出‘新花樣’”。

據(jù)了解，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊按照“一戶一品，自主經(jīng)營，人人參與，分類指導(dǎo)”的發(fā)展思路，逐步探索出集生態(tài)旅游，綠色采摘，特色產(chǎn)業(yè)，休閑康養(yǎng)融合的鄉(xiāng)村振興模式。農(nóng)莊試運(yùn)行兩年多后，今年迎來了旅游小熱潮，接待游客3萬人次，實(shí)現(xiàn)直接經(jīng)濟(jì)收入近百萬元，22戶群眾，半年依靠農(nóng)莊直接收入超過10萬元的已經(jīng)過半。

如今，農(nóng)莊已經(jīng)建成了蜂蜜莊園、農(nóng)家手工醬醋、石磨面粉、石碾辣子、糜子黃酒、手工織籮等6個(gè)小作坊；隴東羯羊、農(nóng)家散養(yǎng)雞、瘦肉型蘇太豬等3個(gè)養(yǎng)殖中心；無公害蔬菜園、商用百合、珍稀花卉樹木植物園、核桃、早中晚熟桃采摘園等3個(gè)產(chǎn)業(yè)基地。同時(shí)，配套建成農(nóng)耕民俗文化展示館、鄉(xiāng)村記憶館、九德書苑、兒童樂園、燈光球場(chǎng)、多功能培訓(xùn)室等文化娛樂設(shè)施和燒烤啤酒廣場(chǎng)、特色農(nóng)家樂、窯洞民宿等食宿服務(wù)設(shè)施，初步形成“吃、住、行、游、購、娛”一體化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。目前，環(huán)縣莊子峁生態(tài)農(nóng)莊正以看得見鄉(xiāng)愁，留得住發(fā)展的“農(nóng)文旅”產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)耿塬畔村村民集體發(fā)展增收，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：環(huán)縣融媒體中心    記者：?jiǎn)? 潔