“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”今日冬至。從冬至起，白天開始變長。

冬至時間基本在每年的陽歷１２月２１日至２２日之間，這一天太陽運行至黃經(jīng)２７０度，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長，所以冬至在我國歷代也稱為“日短”“日短至”“日南至”。白居易有詩“三峽南賓城最遠，一年冬至夜偏長”。過了冬至，白天就會一天天變長。在我國民間，有“吃了冬至飯，一天長一線”的說法。

“氣始于冬至”“冬至一陽生”，古人認為，從冬至開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動，是陽氣上升的開始。

　　【物侯雜說】

從冬至開始就進入數(shù)九寒天，民諺有“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走”的說法。

　　冬至三候

我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

寫冬至前后物候變化的詩句有“岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅”“井底微陽回未回，蕭蕭寒雨濕枯荄”“葵影便移長至日，梅花先趁小寒開”等。

　　【冬至民俗】

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

《周禮春官•神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。

唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節(jié)。”

《清嘉錄》則直言：“冬至大如年”，漢人自古冬至需拜天祭祖，而今國內(nèi)只有潮汕地區(qū)延續(xù)此習。

冬至這一天，北方大多包餃子、吃羊肉，南方則多吃湯圓、米團等。而俗話也說“冬至大如年”，將它與過年相提并論，可見人們對它的重視。

那漫漫長夜古人怎么度過呢？讀書。“三更燈火五更雞，正是男兒讀書時”“寒窗夜擁黃坐，閑讀春秋隱九年”等就是寫古人夜讀的詩句。

　　【冬至養(yǎng)生】

保健專家提醒說，此時節(jié)要潛陽補溫，斂陽護陰。飲食方面，可適當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類，同時搭配蓮子、百合、銀耳等具有一定養(yǎng)陰功效的食物；在精神調(diào)養(yǎng)方面，要盡量保持良好心態(tài)，凡事想開，精神暢達，積極向上；生活起居方面，注意防寒保暖，尤其是頭部、腹部和腳部，同時加強鍛煉，多曬太陽。