9月8日，連鎖椰子雞火鍋品牌“四季椰林”發(fā)文稱(chēng)，受到臺(tái)風(fēng)“摩羯”影響，其位于海南文昌的文昌雞養(yǎng)殖基地?fù)p毀嚴(yán)重，未來(lái)半年門(mén)店將限量供應(yīng)文昌雞。

9月9日，另一個(gè)連鎖椰子雞火鍋品牌“同仁四季”同樣發(fā)文稱(chēng)，本批次文昌雞雖然未遭到損失，但是短期內(nèi)文昌雞的供應(yīng)可能會(huì)受到影響。

南都灣財(cái)社記者從文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前文昌市各個(gè)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶都去避風(fēng)了，政府部門(mén)還沒(méi)有辦法與這些養(yǎng)殖戶取得聯(lián)系。該局旗下的畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心工作人員透露，目前文昌雞養(yǎng)殖基地受到的影響還難以統(tǒng)計(jì)，要等信號(hào)恢復(fù)

多家連鎖餐飲:

門(mén)店出餐及菜品數(shù)量暫時(shí)不會(huì)受明顯影響　　

此次發(fā)布文昌雞“預(yù)警”的四季椰林和同仁四季均為連鎖椰子雞火鍋品牌，窄門(mén)餐眼顯示，截至8月2日，同仁四季擁有84家門(mén)店，門(mén)店數(shù)在椰子雞火鍋品牌中排名第一，四季椰林擁有54家門(mén)店，在行業(yè)中排名第三，兩個(gè)品牌都為深圳企業(yè)。

9月9日，四季椰林創(chuàng)始人黃光生接受南都灣財(cái)社記者采訪時(shí)表示，臺(tái)風(fēng)摩羯對(duì)養(yǎng)殖基地的影響還是比較大的，短期內(nèi)供給會(huì)受到影響，目前公司也在想辦法，正在評(píng)估何時(shí)恢復(fù)正常供應(yīng)。該負(fù)責(zé)人稱(chēng)，菜品不會(huì)漲價(jià)，不會(huì)減少分量，也暫時(shí)不考慮調(diào)整成其他肉類(lèi)，還是主打文昌雞品類(lèi)。同一時(shí)間，四季椰林深圳一家門(mén)店店員告訴記者，四季椰林所用雞肉全部是來(lái)自海南的文昌雞。目前雞仍有存量，短期之內(nèi)不會(huì)對(duì)門(mén)店出餐量造成明顯影響。由于臺(tái)風(fēng)剛過(guò)，海南相關(guān)供應(yīng)廠商所受影響不明，暫時(shí)無(wú)法確定后續(xù)對(duì)門(mén)店出餐是否造成明顯影響。四季椰林廣州一家門(mén)店表示，由于每日雞肉為定量供給，門(mén)店出餐暫時(shí)不會(huì)受明顯影響。另一家海南三亞門(mén)店的店員也表示，此次事件短期之內(nèi)并不會(huì)對(duì)門(mén)店出餐量以及菜品數(shù)量造成明顯影響。

同仁四季則發(fā)文表示，目前其已經(jīng)在海南省各級(jí)政府部門(mén)指導(dǎo)下積極開(kāi)展災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)的工作，短期內(nèi)文昌雞供應(yīng)可能會(huì)受到影響，但是整體情況仍在可控范圍，將盡一切可能盡量保障門(mén)店的供貨需求。9月9日下午，同仁四季深圳一家門(mén)店店員告訴記者，門(mén)店目前還有文昌雞供應(yīng)，由于門(mén)店訂貨都是一日一訂，因此無(wú)法評(píng)估接下來(lái)文昌雞是否還能正常供應(yīng)。另一家深圳門(mén)店則表示，接下來(lái)門(mén)店仍能正常供應(yīng)文昌雞。同仁四季廣州一家門(mén)店店員透露，其公司發(fā)通告稱(chēng)，雞雖然保住了，但是雞棚遭到損壞，后續(xù)門(mén)店出餐量可能會(huì)減少，門(mén)店供應(yīng)的雞來(lái)源除了海南文昌雞還有其他地區(qū)的，不過(guò)其不方便透露。

南都灣財(cái)社記者通過(guò)多種渠道聯(lián)系同仁四季總部，截至發(fā)稿，尚未收到回復(fù)。

除了四季椰林和同仁四季外，還有其他椰子雞火鍋品牌也受到此次臺(tái)風(fēng)的影響。“椰妹”的創(chuàng)始人陳新告訴南都灣財(cái)社記者，目前椰妹在文昌的雞棚已經(jīng)被臺(tái)風(fēng)掀翻，好在雞已經(jīng)及時(shí)帶出雞棚，短期內(nèi)門(mén)店的供應(yīng)和質(zhì)量還是有保障。目前椰妹也在給其他椰子雞品牌供應(yīng)文昌雞，供應(yīng)鏈?zhǔn)軗p比較大。椰妹目前在全國(guó)擁有26家直營(yíng)店，廣東門(mén)店數(shù)最多。春潤(rùn)大地品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，文昌雞的養(yǎng)殖肯定會(huì)受到臺(tái)風(fēng)摩羯的影響，具體情況不方便透露。

文昌市農(nóng)業(yè)局:

通訊信號(hào)尚未完全恢復(fù) 目前無(wú)法聯(lián)系上養(yǎng)殖戶　　

根據(jù)海南省防御臺(tái)風(fēng)“摩羯”應(yīng)急指揮部新聞發(fā)布會(huì)的消息，9月6日，今年第11號(hào)臺(tái)風(fēng)“摩羯”在文昌沿海登陸，文昌市17個(gè)鎮(zhèn)受到正面襲擊，受災(zāi)損失非常嚴(yán)重。

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)顯示，文昌雞是海南“四大名菜”之首，也是文昌市的一塊“金招牌”，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，文昌市文昌雞飼養(yǎng)量8833.02萬(wàn)只、同比增長(zhǎng)9.41%，出欄6700萬(wàn)只、同比增長(zhǎng)10.3%，總產(chǎn)值37.75億元、增長(zhǎng)10％。

海南的李晴(化名)告訴南都灣財(cái)社記者，她的親戚在臺(tái)風(fēng)登陸點(diǎn)文昌翁田村居住，家里散養(yǎng)了雞，來(lái)臺(tái)風(fēng)前，她的親戚已經(jīng)把雞全部收回來(lái)家里，但之后發(fā)現(xiàn)“雞連著雞籠一起都被吹沒(méi)了”。李晴現(xiàn)在還沒(méi)有完全聯(lián)系上她的親戚，“通著電話會(huì)突然沒(méi)有信號(hào)，現(xiàn)在還沒(méi)恢復(fù)”。

據(jù)媒體報(bào)道，文昌市文教鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶表示，這次臺(tái)風(fēng)損失慘重，有500只雞死了，看到后非常痛心。針對(duì)文昌市文昌雞養(yǎng)殖基地的受災(zāi)情況，9月9日，南都灣財(cái)社記者向文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解情況。文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局旗下的畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心工作人員告訴記者，目前還沒(méi)有確切的數(shù)據(jù)，因?yàn)樾盘?hào)還是斷的，還沒(méi)有完全恢復(fù)，“我們各個(gè)鎮(zhèn)的畜牧站挨家挨戶也找不到養(yǎng)殖戶，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶都去躲風(fēng)了，目前還沒(méi)有辦法聯(lián)系上”。至于文昌雞養(yǎng)殖基地受到的影響，該工作人員稱(chēng)暫不清楚，“等恢復(fù)信號(hào)了才能知道，我們現(xiàn)在統(tǒng)計(jì)各種表格也非常困難”。

采寫(xiě):南都·灣財(cái)社記者 馮家鉅 詹丹晴 實(shí)習(xí)生 薛博潼