為加強散裝食品經(jīng)營管理，規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，壓緊食品安全主體責任，有效消除安全隱患，連日來，慶陽市西峰區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)認真落實“四個最嚴”要求，扎實開展散裝食品專項檢查。

學院路市場監(jiān)管所以集貿(mào)市場、超市、食雜店等為重點區(qū)域，以散裝直接入口食品、散裝白酒、生鮮肉制品等為重點品種，開展了銷售環(huán)節(jié)散裝食品專項整治。壓實經(jīng)營主體責任，加強銷售過程監(jiān)管，規(guī)范散裝銷售行為，加大宣傳教育力度，從根本上消除食品安全風險隱患。

后官寨市場監(jiān)管所結合轄區(qū)實際，創(chuàng)新工作舉措，召開專題會議安排部署，組織學習文件精神，印發(fā)通知廣泛宣傳，全面檢查督促整改。截至目前，共出動執(zhí)法人員40人次，檢查散裝食品經(jīng)營戶42戶，現(xiàn)場指導規(guī)范整改食品安全隱患6處。

解放路市場監(jiān)管所以天禾蔬菜市場、天禾干調市場及各大中型超市為重點區(qū)域，對銷售的散裝直接入口食品及散裝食用油、食醋、白酒、生鮮肉等開展全面檢查。嚴查散裝食品銷售主體資質證明，督促散裝食品經(jīng)營戶嚴格落實索證索票及進貨查驗制度；加強散裝食品質量監(jiān)督檢查，嚴厲打擊摻雜摻假、以次充好行為；規(guī)范散裝食品儲存，督促經(jīng)營戶定期檢查待售、庫存散裝食品質量狀況，清理過期變質食品；規(guī)范散裝食品外包裝、容器上的標識標簽，督促散裝食品經(jīng)營者更換不合格標識標簽。

朔州路市場監(jiān)管所以商場超市、食品銷售門店、小作坊等經(jīng)營場所內的散裝食品為重點整治對象，主要檢查經(jīng)營者證照持有情況、從業(yè)人員健康管理情況、經(jīng)營者落實進銷貨查驗記錄制度情況、散裝食品標簽標識、銷售場所環(huán)境衛(wèi)生等情況。截至目前，共檢查商場超市5家、食品銷售門店11家、小作坊3家，針對發(fā)現(xiàn)問題執(zhí)法人員現(xiàn)場下發(fā)《責令改正通知書》2份。

下一步，西峰區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)開展散裝食品專項整治，有效維護散裝食品消費安全，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：西峰區(qū)市場監(jiān)管局