為均衡有序高效推進(jìn)2024年食品安全抽檢工作，切實(shí)提高食品抽樣工作的覆蓋面和靶向性，分析研判檢驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，提高問(wèn)題食品檢出率，最大限度降低檢驗(yàn)數(shù)據(jù)差錯(cuò)，持續(xù)改進(jìn)和消除各類潛在風(fēng)險(xiǎn)，近日，慶陽(yáng)市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心召開(kāi)技術(shù)委員會(huì)會(huì)議，通報(bào)1-5月中旬食品抽樣檢驗(yàn)情況，分析比較省內(nèi)兄弟市州、部分第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)食品檢驗(yàn)批次、不合格批次、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)差錯(cuò)率，以及近三年中心同期檢驗(yàn)任務(wù)量、不合格食品檢出率、不合格食品品種、不合格項(xiàng)目，對(duì)今年抽檢工作進(jìn)行“復(fù)盤”和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)商。

通過(guò)中心中級(jí)以上職稱專業(yè)技術(shù)人員集體“會(huì)診把脈”、分析研判，認(rèn)為市食檢中心抽樣工作比較規(guī)范，檢驗(yàn)過(guò)程合規(guī)受控，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、結(jié)論客觀、公正、準(zhǔn)確、可追溯。同時(shí)，食品抽檢工作也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題：一是對(duì)抽檢政策的調(diào)整變化信息掌握不及時(shí)，理解不完整，與上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門溝通不到位，導(dǎo)致抽檢項(xiàng)目組織實(shí)施不嚴(yán)謹(jǐn)；二是臨聘人員和個(gè)別正式職工業(yè)務(wù)不熟練，對(duì)抽檢細(xì)則、食品分類、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等學(xué)習(xí)掌握不系統(tǒng)不全面不精準(zhǔn)；三是檢驗(yàn)室對(duì)個(gè)別新增檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法學(xué)習(xí)培訓(xùn)不到位，標(biāo)準(zhǔn)查新、執(zhí)行存在一定的“盲點(diǎn)”。

下一步，慶陽(yáng)市食檢中心將以打造“專業(yè)、權(quán)威、清廉、高效”的公益類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為目標(biāo)，持續(xù)加大專業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)力度，提升檢驗(yàn)裝備水平，完善質(zhì)量管理體系，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，在干好食品安全監(jiān)督抽檢、重大活動(dòng)食品安全保障、執(zhí)法委托檢驗(yàn)、食品安全應(yīng)急處置等主責(zé)主業(yè)的基礎(chǔ)上，把免費(fèi)為市級(jí)以上龍頭企業(yè)提供檢驗(yàn)服務(wù)，為食用菌、辣椒、小雜糧、肉制品等特色食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供“一站式”技術(shù)服務(wù)等實(shí)事辦實(shí)辦好，用心用情用力助推慶陽(yáng)高質(zhì)量發(fā)展。